Ad ognuna di queste realtà è affidata una postazione autonoma, allestita dalle stesse con i propri gadget/roll-up. I partecipanti sono liberi di girare tra le postazioni didattiche, interagendo con le persone delle postazioni. L’obiettivo non è solo quello di raccontare il tema dello spreco attraverso una logica di pura didattica, ma è soprattutto quello di creare un vero e proprio scambio di idee, contatti, suggerimenti tra le diverse realtà e i partecipanti